Foto: laiadina Die Geschichte des Kaffees reicht bis weit in die Vergangenheit zurück. Die Wiege des Kaffees war Äthiopien. Sklavenhändler brachten dann im 14. Jahrhundert den Kaffee nach Arabien, der dort voller Begeisterung unter der Bezeichnung “Wein des Islam“ von den Persern aufgenommen wurde....
Ein “Geheimtipp”, logischerweise nicht mehr, wenn er in einer Zeitschrift veröffentlicht wird. Aber gerade so wollen wir ja unsere Leser beschenken. Ich habe dort nur Vermut getrunken, aber die Tapas sahen auch gut aus. Das Ambiente ist der Hit – eine alte Bodega mit stylischer, aber gemütlicher...
Nein, nein, keine Sorge, er kommt nicht mit den Lauchzwiebeln auf einen Teller, sondern ist zusammen mit seinem Artgenossen eine kuriose Attraktion des Restaurants Can Jané. Die Masia Can Jané liegt im waldreichen Tal des Collserolagebietes. Sie ist ein wahres Schmuckstück, erbaut um 1570. Der größte...
Ein sonniges Wochenende in Barcelona, da macht man gerne mal einen langen Spaziergang am Strand der Barceloneta. Und viel frische Luft macht natürlich hungrig. Und jetzt wohin? Auf dem Passeig de Joan de Borbó gibt es ein Restaurant neben dem anderen. Aber da haben es sich auch schon viele Touristen...
Mal wieder zu viel Arbeit? Zuviel Stress? Und der Magen knurrt, aber eigentlich ist keine Zeit, vernünftig zu essen? Dann mal tief Luft holen und nichts wie hin ins Restaurant „Aire“. Wer das Glück hat, in der Nähe der Clínica Quiron Dexeus zu wohnen oder zu arbeiten, ist sehr schnell im Aire....
Foto: Bastuck Inspiriert durch eine wunderbare Ausstellung recherchierte ich, wie viele SterneKÖCHINNEN es eigentlich weltweit gibt. Die Küche gilt ja als das traditionelle Refugium der Frauen und folglich sollte es in diesem Bereich auch deutlich mehr Frauen als Männer im Spitzenbereich geben, so dachte...
